Email: info@biohof-am-kolk.de
Unser Gemüse - Vielfalt und Frische
Unser Antrieb ist es das ganze Jahr über viele verschiedene Sorten Gemüse so frisch wie möglich zu den Kund:innen in unserer Region zu liefern.
Etwa 40 verschiedene Kulturen, von Tomaten bis Kohl, sorgen das ganze Jahr für Abwechslung auf euren Tellern. Unser Gemüse kannst du direkt auf unserem Hof erhalten oder informiere dich hier über eine wöchentliche Abokiste.
Unverpackt und kurze Transportwege
Da wir unser Bio-Gemüse zu 100% auf unserem Hof in Löningen produzieren und an euch direkt vermarkten, müssen wir bei der Wahl der Sorten nicht auf Transportfähigkeit und Verpackungsnormen achten, sondern können den Fokus auf Geschmack, sowie samenfeste und alte Sorten legen. Auf dem Weg von ProduzentInnen zu HändlerInnen leidet meistens nicht nur die Frische und Qualität der Produkte, sondern oft werden Gemüse und Obst auch in Verpackungen angeboten, die nicht notwendig sind. Der Verzicht auf lange Transportwege und Verpackung durch eine direkte, regionale Erzeugung und Vermarktung ist also nicht nur Garant für die hohe Qualität unserer Produkte sondern entlastet zusätzlich auch unsere Umwelt.
Bio-Gemüse- Qualität für dich und die Natur
Dass wir keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel und andere Ackergifte einsetzen, ist nicht nur Grundvoraussetzung unserer ökologischen Erzeugung, sondern auch Grundlage für unsere Arbeit mit der Natur und für den Erhalt von gesunden Böden. Dadurch, dass wir viele Zwischen- und GroßhändlerInnen umgehen und unsere Lieferkette enorm verkürzen, können wir nicht nur die Qualität unserer Produkte gewährleisten, sondern gleichzeitig der Abhängigkeit der LandwirtInnen vom Handel und seinen Strukturen und Normen entgehen. Unsere Überzeugung ist es, dass eine ökologische, saisonale, und regionale Erzeugung und Vermarktung von Lebensmitteln nicht nur einen Mehrwert für unsere KundInnen bedeutet, sondern auch, dass die Umwelt und wir als LandwirtInnen davon profitieren können.
Wenn du weitere Fragen hast, melde dich gerne bei uns unter info@biohof-am-kolk.de